Zwei Multikocher hier veröffentlichen eine Joghurtfunktion, und das ist eine gehaltene niedrige Temperatur — dasselbe, was Gehenlassen braucht. Keiner benennt das Gehenlassen, und dieser Unterschied zählt.
Was veröffentlicht wird
Instant Pot Pro — eine Joghurt-Funktion unter zehn Rollen.
Midea — Joghurt unter vierzehn Funktionen.
Rommelsbacher — ein Minibackofen mit einer getrennten Auftaustufe und stufenloser Temperatur ab 80 °C.
Russell Hobbs — eine Heißluftfritteuse ab 40 °C; Midea ab 80 °C.
Keiner von ihnen benennt das Gehenlassen.
Was Gehenlassen braucht
Eine warme, stabile, feuchte Umgebung. Eine Joghurtstufe liefert die ersten beiden bauartbedingt.
Warum diese Seite Ihnen nicht sagt, eine zu benutzen
Weil eine nach Joghurt benannte Stufe für Joghurt eingestellt ist. Welche Temperatur sie tatsächlich hält, veröffentlicht keiner der beiden Hersteller, und diese Seite erfindet keine Zahl, um eine Lücke zu füllen.
Die Bedienungsanleitung Ihrer Maschine ist die Autorität dafür, was ihre Joghurtfunktion tut.
Die niedrigsten veröffentlichten Temperaturen auf dieser Seite
40 °C — Heißluftfritteuse von Russell Hobbs, das Dörr-Ende ihres Bereichs.
80 °C — Heißluftfritteuse von Midea, Minibackofen von Rommelsbacher.
25 °C — Sous-vide von Caso, in Halbgradschritten, und das ist mit weitem Abstand die niedrigste geregelte Temperatur auf der Seite.
Die älteste Methode
Eine abgedeckte Schüssel in einem warmen Raum. Sie braucht kein Gerät, und sie ist das, wovon jedes Rezept ausgeht.
Und was das Gerät sicher kann
Kneten. ProfiCook veröffentlicht 8,5 kg Teigkapazität, und es ist die einzige Lastangabe der Familie.
Häufig gestellte Fragen
Warum zählt die Benennung?
Weil eine Funktion, die nach einer Aufgabe benannt ist, eine für diese Aufgabe gesetzte Temperatur hat. Diese Seite berichtet, was Hersteller veröffentlichen; sie widmet keine Einstellung an deren Stelle um.
Zuletzt geprüft am 23. August 2026