Druck, und die elf Programme, die Sie nicht nutzen werden

Die besten Multikocher und elektrischen Schnellkochtöpfe für 2026

Verkauft über die Zahl der Programme, gelebt mit dreien davon. Was diese Maschinen trennt, ist der Druck, den sie halten — ein angegebener Wert in kPa —, denn der verändert die Garzeiten, während ein Programm „Schongaren“ oder „Joghurt“ ein Thermostat mit einem Schild ist. Der Innentopf ist die zweite Frage: Edelstahl oder eine Beschichtung, und ob ein Ersatz getrennt verkauft wird, denn der Topf verschleißt lange vor dem Sockel. Wir vergleichen außerdem das nutzbare gegenüber dem angegebenen Volumen (ein Schnellkochtopf lässt sich nicht bis zum Rand füllen, und die Hersteller geben eine Maximalmarke an), die Art des Dampfablasses und ob der Dichtungsring als Ersatzteil geführt wird. Garzeiten und Drücke werden hier so berichtet, wie der Hersteller sie angibt; sie werden nicht in Hinweise zur Lebensmittelsicherheit verwandelt.

Von Jean-Benoit Buisson

Die Modelle, die wir empfehlen

1. 

   Aigostar AIG-8433325206994

   6 L · 1 000 W · 60 kPa · 3 Druckstufen

   Ein elektrischer Schnellkochtopf mit 6 Litern, der die zwei Zahlen angibt, nach denen diese Familie entschieden wird: 1 000 W und bis zu 60 kPa, über drei wählbare Druckstufen. Achtzehn Programme, ein antihaftbeschichteter Innentopf, mehr als zehn angegebene Sicherheitssysteme und — ungewöhnlich — ein gedrucktes mehrsprachiges Rezeptbuch statt eines PDFs.

   Ideal für: Einen ersten elektrischen Schnellkochtopf, mit drei Druckstufen und etwas Gedrucktem zum Lesen.

   7,2/10

   ≈ 68 €

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2. 

   Cosori CMC-CO601

   5,7 L · Keramiktopf · 14 Programme

   Ein 9-in-1-Gerät mit 5,7 Litern und einem keramisch antihaftbeschichteten Innentopf, vierzehn intelligenten Programmen auf einem LED-Display und zwölf angegebenen Sicherheitsmerkmalen — darunter eine Abschalt- und Ablasstaste, die abseits des Dampfauslasses sitzt. Cosori gibt ein Garen von bis zu 70 % schneller als bei herkömmlichen Methoden an.

   Ideal für: Wer sich mehr für die Verriegelungen und die Reinigung interessiert als für kPa.

   7,8/10

   ≈ 105 €

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3. 

   Midea CS6037W

   6 L · 80 kPa · Innentopf aus Edelstahl

   Der höchste angegebene Druck dieser Familie mit 80 kPa, in einem 6-Liter-Körper mit einem Innentopf aus Edelstahl. Midea führt neun Funktionen im Namen und vierzehn im Datenblatt, die Joghurt, Reis, Schongaren, Sous-vide, Dampfgaren und Pasta abdecken, mit Warmhalten obendrauf.

   Ideal für: Alle, die lieber keinen Innentopf mit einer Beschichtung darauf besitzen.

   7,8/10

   ≈ 85 €

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4. 

   Instant Pot 112-0167-01-EU

   1 200 W · 5,7 L · 10-in-1

   Der Instant Pot Pro: 1 200 W in einem Edelstahlkörper mit 5,7 Litern, der zehn Rollen abdeckt — Schnellkochtopf, Schongarer, Reiskocher, Dampfgarer, Bratpfanne, Sterilisator, Joghurtbereiter und Sous-vide darunter. Instant Pot gibt ein um 20 % schnelleres Vorheizen und bis zu 70 % kürzere Garzeiten an, und dass Einstellungen auf eine Taste gespeichert werden können.

   Ideal für: Wer Rezepte wiederholt und will, dass die Maschine sie sich merkt.

   8,4/10

   ≈ 170 €

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