Plattenfläche, und wohin das Fett läuft
Die Familie, die aus einem Tisch einen Herd macht, und die, in der der nützliche Wert die Plattenfläche in Quadratzentimetern ist und nicht die Wattzahl — vier Menschen, die gleichzeitig essen, brauchen Fläche, und eine Maschine, der sie ausgeht, kocht in Schichten. Die zweite Frage ist, was das Fett macht: Ein Kontaktgrill mit geneigter Platte und einer Auffangschale leitet es ab, eine flache Grillplatte behält es, und beide bringen aus demselben Fleisch wirklich verschiedene Ergebnisse. Wir vergleichen die Plattenfläche und ob die Oberfläche gerippt, glatt oder beides ist, die Temperaturregelung (ein Regler mit Zahlen, oder ein Thermostat ohne), ob die Platten zum Spülen herauskommen, und was der Hersteller zum Rauch im Innenraum angibt.
2 000 W · öffnet 180° · stufenloses Rad
Ein 2 000-W-Gerät in drei Rollen: Kontaktgrill, Sandwichmaker und Tischgrill, sobald die Oberseite flach auf 180° aufklappt. ADE gibt eine automatische Höhenverstellung an, sodass Gargut gegart statt gepresst wird, dazu ein stufenloses Temperaturrad, antihaftbeschichtete Platten, eine Fettauffangschale und rutschfeste Füße.
Ideal für: Sandwiches und Paninis unter der Woche, und einen flachen Grill, wenn Gäste da sind.
≈ 50 €
60–220 °C · Kerntemperaturfühler · 8 Programme
Der einzige Kontaktgrill der vier mit einem Kerntemperaturfühler und einem angegebenen Temperaturbereich. Philips gibt an, dass der Fühler die Kerntemperatur des Garguts überwacht, die digitale Steuerung alles zwischen 60 und 220 °C einstellt, acht Programme die üblichen Aufgaben abdecken, die Oberseite auf 180° zum Tischgrill aufklappt und die Platten herausnehmbar sind.
Ideal für: Alle, die schon einmal ein Steak aufgeschnitten haben, um zu sehen, ob es durch ist.
≈ 100 €
2 000 W · 600 cm² geschlossen · 1 200 cm² offen
Das Drei-in-eins, das seine Fläche angibt: rund 600 cm² als Kontaktgrill, 1 200 cm² flach aufgeklappt als Tischgrill oder BBQ. 2 000 W, ein einstellbares Thermostat mit drei Stufen und Kontrollleuchte, eine eigene Gratinstellung, und antihaftbeschichtete Platten sowie eine Auffangschale, die für die Spülmaschine herauskommen.
Ideal für: Einen Haushalt von drei oder vier, der vor dem Kauf wissen will, wie viel hineinpasst.
≈ 76 €
265 °C Searing · 2 Zonen · Waffelplatten
MultiGrill 9: drei Garpositionen, zwei unabhängige Temperaturzonen, ein Kerntemperaturfühler, eine Searing-Funktion, die laut Braun in Minuten 265 °C erreicht, und Heizelemente in den Platten selbst. Alle Platten sind antihaftbeschichtet, herausnehmbar und spülmaschinengeeignet — und der Satz enthält Grill-, glatte und Waffelplatten.
Ideal für: Einen Haushalt, der oft grillt, zwei Dinge gleichzeitig gart und lieber kein zusätzliches Waffeleisen besitzen möchte.
≈ 240 €
Die Zahl der Öffnungspositionen entscheidet über die Einsätze: geschlossenes Grillen, flache offene Plancha, Überbacken. Das unterscheidet ein vielseitiges Gerät von einem bloßen Grill.
Ein Grill mit nur einer Position macht sehr gut, wofür er gebaut ist, und lässt sich leichter verstauen.
Eine Platte, die Fett in eine kalte Schale leitet, raucht weit weniger als eine, die es auf das Heizelement tropfen lässt. Das macht einen Tischgrill in einer Wohnung erträglich.
Immer, bis zum Signal. Fleisch auf einer lauwarmen Platte gibt Wasser ab und kocht, statt anzubraten.
Zuckerhaltige Marinaden abtupfen, das Lebensmittel ölen statt die Platte, und die Fettschale während des Garens leeren.
Am lauwarmen Gerät: Küchenpapier und dann ein weicher Schwamm. Abnehmbare Platten sind oft spülmaschinenfest.
Ja, geölt und ohne ihn zu bewegen, bis er sich von selbst löst. Zu früh gewendeter Fisch zerfällt.
Er kommt dem Ergebnis nahe, ohne den Rauchgeschmack der Kohle. In einer Wohnung oft die einzig praktikable Möglichkeit.
Sehr gut, gleichmäßig geschnitten für gleichmäßiges Garen. Ein ebenso guter Einsatz wie Fleisch.
Wie jede Antihaftschicht nutzt sie sich ab. Nie Metallwerkzeug oder Scheuermittel: die beiden Ursachen ihres vorzeitigen Endes.
Modelle um zweitausend Watt zeichnen; die schwächeren garen ohne Färbung. Die angegebene Aufheizleistung zählt mehr als die Plattenfläche.
Heizen Sie bis zum Signal vor, ölen Sie das Lebensmittel statt der Platte, leeren Sie die Fettschale während des Garens: der Rauch kommt fast immer von einem der drei. Der geschlossene Grill ist doppelt so schnell, die offene Platte schont das Stück besser.
Die Spalte bleibt nur, wenn vier von fünf Geräten die Zahl angeben. Sonst machte sie aus Fehlen einen Unterschied.
| Modell | Preis | Fettführung | Platten | Positionen |
|---|---|---|---|---|
| ADE KA2303 | 50 € | Auffangschale mitgeliefert | Antihaftbeschichtet — Herausnehmen nicht angegeben | Kontaktgrill · Sandwichmaker · Tischgrill bei 180° |
| Tefal GC3060 | 76 € | Herausnehmbare Auffangschale, spülmaschinengeeignet | Antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinengeeignet | Kontaktgrill · Gratin · flacher Tischgrill |
| Philips HD6307/70 | 100 € | Herausnehmbare Fettauffangschale | Antihaftbeschichtet, herausnehmbar | Kontaktgrill · Tischgrill bei 180° |
| Braun CG9167 | 240 € | Auffangschale | Grill, glatt und Waffel — antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinengeeignet | 3 — Kontakt, offen (zwei Flächen), Ofen |
Technische Daten: Herstellerangaben für Küchengeräte und die zugehörigen Amazon-Produktseiten. Preise und Verfügbarkeit: Keepa. Jede Zahl in dieser Tabelle nennt ihre Quelle.
Letzte Überarbeitung in dieser Kategorie: 23. August 2026.
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