Was macht eine Waffel tief?

Die Tiefe des Plattenmusters — und kein einziges Waffeleisen auf dieser Seite veröffentlicht sie in Millimetern. Zwei beschreiben ihre als tief, und keines nennt eine Zahl.

Was veröffentlicht wird

Krups FDK261 — Gourmet-Waffeln, angegeben als besonders tief und besonders locker mit großen Backflächen für reichlich Belag, bei 850 W mit kratzfesten Keramikplatten.

Breville VST072X — tiefe, herausnehmbare Platten in einem vollständig geschlossenen Plattensystem mit einem Klippmechanismus und einem eigens ausgelegten Heizelement.

Tristar — zwei große Waffeln auf einmal, 1 000 W, regelbarer Thermostat. Keine Tiefenangabe.

Bestron — eine Miniwaffel mit Ø 10 cm, 550 W. Ein Durchmesser, und keine Tiefe.

Die fehlende Zahl

Millimeter Plattentiefe. Keiner der vier nennt sie — auch nicht die zwei, die ihre als tief beschreiben.

Es ist die Angabe, die eine dünne Waffel von einer belgischen trennt, und sie fehlt in jeder Verkaufsangabe.

Was die Tiefe ändert

Die Teigmenge je Waffel und damit die Backzeit.

Wie viel Belag die Vertiefungen halten — was Krups’ eigenes Argument ist.

Wie leicht sich die Waffel herausheben lässt. Tiefere Muster halten stärker fest, weshalb Breville ein Klippsystem veröffentlicht, damit die Waffel aufgehen kann.

Was Überlaufen kostet. Tristar veröffentlicht den Hinweis, den Teig gleichmäßig zu verteilen, um Überlaufen zu vermeiden, und ein tiefes überfülltes Eisen läuft stärker aus.

Was stattdessen zu beurteilen ist

Die Fotos.

Ob die Platten herauskommen. Nur die von Breville tun es — und das entscheidet, was passiert, wenn die Beschichtung geht.

Der Thermostat. Tristar veröffentlicht einen regelbaren für den Bräunungsgrad; Bestron eine Betriebsleuchte und eine Bereitschaftsanzeige.

Und die ehrliche Anmerkung

Diese Seite wird keine Tiefenangabe erfinden, um die Lücke zu füllen.