Philips veröffentlicht ein Warmhalteprogramm unter seinen neun. Der Haken ist, dass bewegte heiße Luft eine Oberfläche austrocknet, also hält sie Knuspriges gut und alles andere schlecht.
Was veröffentlicht wird
Philips — Warmhalten als eines von neun Programmen, neben gefrorenen Pommes, frischen Pommes, Hähnchen, Fleisch, Fisch, Frühstück, Gemüse und Kuchen.
Ninja — Aufwärmen unter sieben Funktionen, was etwas anderes ist.
Russell Hobbs und Midea veröffentlichen keines von beidem.
Warum es zu manchem Essen passt und zu anderem nicht
Der ganze Mechanismus des Geräts ist bewegte heiße Luft, die Oberflächenfeuchtigkeit abführt.
Pommes, alles Frittierte, alles mit einer Kruste — gut gehalten, manchmal besser als beim Herausnehmen.
Alles mit einer Sauce, alles Weiche — ausgetrocknet.
Was für die zweite Art zu tun ist
Ein Multikocher. Midea veröffentlicht ein Temperaturhalten nach dem Garen, und alle vier halten in einem geschlossenen Topf warm.
Ein Minibackofen, abgedeckt, am unteren Ende seines Bereichs — Rommelsbacher veröffentlicht stufenlos ab 80 °C, Sommertal ab 100 °C.
Was das untere Ende des Bereichs einer Heißluftfritteuse gibt
Russell Hobbs — 40 °C, was eher eine Dörreinstellung ist als eine zum Halten.
Midea — 80 °C, auf zwei Drehreglern.
Philips und Ninja veröffentlichen keinen Bereich, also ist das Programm alles, was Sie haben.
Was keiner von ihnen veröffentlicht
Wie lange irgendetwas gehalten werden darf. Keine Höchstdauer, bei keinem Gerät auf dieser Seite.
Das regelt Ihre nationale Lebensmittelbehörde, und die Bedienungsanleitung Ihrer Maschine spricht es für diese Maschine an.
Und die Alternative, die nichts kostet
So zu garen, dass es fertig wird, wenn Sie essen. Bei einer so schnellen Maschine ist das meist möglich.
Prüfen Sie Ihre eigene Anleitung, bevor Sie hier irgendetwas befolgen. Temperaturen, Füllgrenzen und Druckangaben unterscheiden sich von Modell zu Modell, und die Angaben des Herstellers gehen allem vor, was auf dieser Seite steht. Wir berichten, was Hersteller angeben — den Bereich eines Backofens in Grad, die Maximalmarke eines Topfs, ob ein Teil als spülmaschinengeeignet angegeben ist —, und wir machen daraus nie Hinweise zur Lebensmittelsicherheit. Gartemperaturen und Haltezeiten für einzelne Lebensmittel werden von Herstellern und von Ihrer nationalen Lebensmittelbehörde festgelegt, und diese Seite verweist Sie darauf, statt sie zu wiederholen.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange darf Essen warm gehalten werden?
Das ist eine Frage der Lebensmittelsicherheit und keine des Geräts, und kein Hersteller auf dieser Seite veröffentlicht eine Höchstdauer. Ihre nationale Lebensmittelbehörde regelt es.
Zuletzt geprüft am 23. August 2026