Gdrtwwh GD100

Metall

Das Argument für dieses Teil gegenüber dem aus dem Karton: Edelstahl durchgehend, den Gdrtwwh als langlebig und präzise gefertigt angibt, und spülmaschinengeeignet.

Unter Last ist ein Fleischwolf ein Drehmomentproblem. Gespritzte Teile sind die Stelle, an der günstige Vorsätze aufgeben, und an der eine gute Maschine ihr eigenes Zubehör überlebt.

Die Passform-Aussage

Laut Angabe passend für alle KitchenAid-Küchenmaschinen. Das ist eine weitreichende Aussage über einen Anschlussstandard, der jemand anderem gehört, und sie stammt vom Drittanbieter selbst — wir geben sie als solche wieder. KitchenAids eigener Vorsatz existiert, zu seinem eigenen Preis.

Was nicht angegeben ist

Scheibengrößen. Keine 4,5 mm, kein Paar aus grob und fein, nichts. Der Bosch-Vorsatz in diesem Bereich gibt seine Scheibe an, und diese Zahl entscheidet, ob Burgerhack oder Paste herauskommt.

Auch kein Durchsatz, wo Bosch rund ein Kilo pro Minute angibt.

Anwendungen

Gdrtwwh nennt Hackfleisch für Burger und Würste, selbstgemachte Semmelbrösel und das Füllen von Würsten. Die Wurstfüllfunktion ist die, die einen Fleischwolf am häufigsten überhaupt rechtfertigt.