Raclette und Fondue
Die Pfännchen sind die Plätze — diese Zahl ist eine harte Grenze. Die zweite Angabe, an die niemand denkt, bis der Abend da ist, ist das Kabel, denn dieses Gerät steht in der Tischmitte und nicht neben einer Steckdose.
Die Klarstein Fonduelette XL steht für eine wirklich große Tafel vorn: zwölf Pfännchen, 1 650 W und drei getrennte Heizelemente aus Edelstahl, sodass Käse, Fleisch und Crêpes jeweils ihre eigene Hitze bekommen statt sich eine zu teilen. Drei austauschbare Auflagen — Metall, Naturstein und eine Crêpesplatte.
Zwei Details, die echte Erfahrung verraten: ein Deckel, der die Fonduegabeln aufrecht hält, und farbig markierte Spieße.
Der Rommelsbacher RCC 1500 gibt an, was sonst nichts hier angibt: ein 2-m-Kabel und eine Grillplatte von 41,5 × 22,5 cm. Acht Plätze, eine Warmhaltefläche für heiße Pfännchen, Pfännchen, die von allen Seiten hineingleiten, und acht Schaber — einer pro Person.
Der HengBO für 8 Personen bietet ein stufenloses Rad, das Platte und Pfännchen gemeinsam regelt, eine herausnehmbare Platte, die laut Angabe in eine Spüle passt, und eine erklärt rauchreduzierte Bauweise für drinnen.
Vier Holzschaber für acht Pfännchen ist das, was man wissen sollte, bevor acht Personen Platz nehmen.
Ein großes Raclette kaufen, ohne zu prüfen, wo die Steckdose ist. Zwölf Plätze um einen Tisch mit einem Meter Kabel sind ein Tisch, der an die Wand rückt.
Der ganze Punkt. Das Gerät muss jeden erreichen und seine Hitze zurückgewinnen, wenn acht Pfännchen auf einmal darunter gehen.
Die übliche Erwartung, und wo ein Stein seinen Platz verdient: Er hält, statt bei Belastung abzufallen.
Ein großes Gerät heizt viel leere Platte. Zu viert ist ein kleineres schneller und leichter zu verstauen.
Möglich, aber Wind kühlt eine flache Platte sehr schnell, und diese Geräte haben wenig Leistungsreserve.
| Ihr Tisch | Das Format | Worauf zu achten ist |
|---|---|---|
| Acht oder mehr | Lang, viele Pfännchen | Gleichmäßigkeit an den Enden |
| Lang und schmal | Rechteckig | Die Kabelreichweite |
| Rund, sechs Personen | Rund oder quadratisch | Nichts Besonderes |
| Auch grillen | Stein oder Guss | Längere Aufheizzeit |
Ein Raclette-Grill wird um seine Pfännchen und seine Platte herum gereinigt, und die Schwierigkeit ist, dass er einmal gereinigt und dann monatelang gelagert wird. Was fettig bleibt, findet man wieder, und Stein behält besonders, was er aufsaugt.
Ein heißes Gerät mitten auf einem Tisch voller Menschen.
12 Plätze · 1 650 W · 3 Auflagen + Fondue
Fonduelette XL: Raclette, Grill und Fondue in einem, für bis zu zwölf Personen, mit 1 650 W über drei getrennte Heizelemente aus Edelstahl. Drei austauschbare Auflagen — Metall, Naturstein und eine Crêpesplatte — zwölf Raclette-Pfännchen, und ein Deckel, der die Fonduegabeln aufrecht hält.
Ideal für: Eine lange Tafel zu Weihnachten, an der Raclette, Grillen und Fondue gleichzeitig stattfinden.
≈ 98 €
8 Plätze · Platte 41,5 × 22,5 cm · 2 m Kabel
Der einzige Raclette-Grill auf dieser Seite, der sowohl seine Plattenmaße angibt — 41,5 × 22,5 cm gerippter Aluminiumguss — als auch seine Kabellänge, mit zwei Metern. Ein verchromtes Gehäuse in Schweizer Formgebung, zweilagige Xylan-Plus-Antihaftbeschichtung, stufenlose Temperatur, eine Warmhaltefläche für heiße Pfännchen, und acht Pfännchen mit wärmeisolierten Griffen sowie acht Schaber.
Ideal für: Einen Tisch für acht, und einen Gastgeber, dem schon einmal das Kabel ausgegangen ist.
≈ 130 €
8 Plätze · 1 300 W · stufenloses Rad
Acht antihaftbeschichtete Pfännchen und vier Holzschaber, 1 300 W, mit einem seitlichen Rad für stufenlose Temperatur über Platte und Pfännchen gemeinsam. Die antihaftbeschichtete Grillplatte lässt sich abnehmen und passt laut HengBO in die Spüle; der Hersteller gibt außerdem wenig Rauch und Geruch für den Einsatz in Innenräumen an.
Ideal für: Acht Personen um einen Tisch, in einer Wohnung, in der Rauch ein Thema ist.
≈ 58 €
Eines mehr, als Ihr Tisch üblicherweise Plätze hat. Ein Sechser-Set an einem Tisch für sechs lässt nichts warm werden, während ein Pfännchen gegessen wird, und der Preisschritt auf acht ist meist kleiner als ein zweites Gerät.
Weil die meisten Gerätekabel etwa einen Meter lang sind und ein Raclette-Grill in der Tischmitte steht. Genau ein Hersteller auf dieser Seite gibt eine Kabellänge an: Rommelsbacher, mit 2 m.
Mindestens eines je Person, besser einige in Reserve, damit niemand wartet. Die angegebene Personenzahl zählt Pfännchen, nicht Bequemlichkeit an einem langen Tisch.
Stein hält die Hitze und erholt sich gut, wenn der Tisch auf einmal auflegt; Metall heizt schneller und fällt schneller ab. Für eine große Tafel ist das Halten der Hitze die nützliche Eigenschaft.
Ein Stein braucht deutlich länger als eine beschichtete Platte — schalten Sie ihn lange vor dem Hinsetzen ein. Das ist der häufigste Grund für Enttäuschung.
Lange Geräte heizen ungleichmäßig, das Element arbeitet in der Mitte am stärksten. Die Pfännchen zwischen den Plätzen zu tauschen gleicht das aus.
Mit Wasser und Schaber, ohne Spülmittel, wie die meisten Hersteller angeben. Stein saugt auf, und was er aufsaugt, kommt beim nächsten Erhitzen zurück.
Auf einer geschützten Terrasse ja, aber Wind kühlt die Platte schneller, als das Element nachheizt. Diese Geräte haben wenig Reserve.
Für : Eine lange Tafel zu Weihnachten, an der Raclette, Grillen und Fondue gleichzeitig stattfinden.
Größte Stärke : Zwölf Plätze — die Hälfte mehr als der größte der anderen hier
Größte Einschränkung : Ein Gerät für zwölf Plätze braucht einen Tisch für zwölf, und es sind keine Maße angegeben
Für : Einen Tisch für acht, und einen Gastgeber, dem schon einmal das Kabel ausgegangen ist.
Größte Stärke : Gibt die Plattenmaße an — 41,5 × 22,5 cm — was sonst nichts hier tut
Größte Einschränkung : Der teuerste Raclette-Grill hier auf den meisten Märkten
Für : Acht Personen um einen Tisch, in einer Wohnung, in der Rauch ein Thema ist.
Größte Stärke : Acht Plätze zum mittleren Preis dieser Familie
Größte Einschränkung : Vier Holzschaber für acht Pfännchen
Verbrauchsmaterial und Schutzausrüstung aus demselben Bereich, zum erfassten Preis. Prüfen Sie vor der Bestellung die Kompatibilität mit dem gewählten Modell: sie hängt vom Anschluss und der Artikelnummer ab, die die Produktseite nennt.
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